米酒一般可溶性固形物含量是多少?随着发酵时间的长短,里面的还原糖,可溶性蛋白质,游离氨基酸会如何变化
题目
米酒一般可溶性固形物含量是多少?随着发酵时间的长短,里面的还原糖,可溶性蛋白质,游离氨基酸会如何变化
答案
关于米酒的可溶性,你要看溶解什么了,不同物质溶解度不一样.、
随着米酒的发酵,酸类,糖类会慢慢变成脂类物质以及醇类物质,还原糖先增加后减小,蛋白质含量减小,游离氨基酸减小.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
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