下列做法会对人体健康造成危害的是（ ）A．碳酸钙用作补钙剂B．生石灰用作食品的干燥剂C．甲醛水溶液用作海水产品的防腐剂D．碳酸氢钠用作焙制糕点的疏松剂
题型：三明难度：来源：
下列做法会对人体健康造成危害的是（ ）| A．碳酸钙用作补钙剂 | | B．生石灰用作食品的干燥剂 | | C．甲醛水溶液用作海水产品的防腐剂 | | D．碳酸氢钠用作焙制糕点的疏松剂 |
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答案
A、碳酸钙能与人体胃酸中的盐酸反应生成氯化钙可被人体吸收，故A错；
B、生石灰能与水结合生成氢氧化钙，所以生石灰可用作食品的干燥剂吸收水分，故B错；
C、甲醛对人体有害所以不能用作海水产品的防腐剂，不能用作食品防腐剂，故C正确；
D、碳酸氢钠受热能生成碳酸钠、水、二氧化碳，使馒头疏松多孔，并且能与酸性物质反应，使馒头不酸，故D错．
故选C． |
举一反三
在日常生活和食品工业中，经常要用到化学物质，下列使用化学物质的方法不会危害人体健康的是（ ）| A．在牛奶中添加三聚氰胺 | | B．用亚硝酸钠腌制咸菜 | | C．用NaOH作为治疗胃酸过多的药物 | | D．用活性炭除去冰箱中的异味 |
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生活中蕴科学，留心处皆学问．请用下列物质的序号填空．
①CaO ②CO2 ③C2H5OH ④（C6H10O5）n
（1）我区威宁盛产优质马铃薯，马铃薯中含有的较多营养物质是______．
（2）汽车司机驾车前喝的饮料中，不能含有的物质是______．
（3）我国近期倡导的“低碳”生产与生活，目的是昼减少______的排放，以控制日趋严重的温室效应． |
| 向熟苹果中加入新制的Cu（OH）2，并加热至沸，会有红色沉淀生成，则说明熟苹果中含有（ ） |
室内装修导致的室内污染物质之一是苯（C6H6）．下列有关苯的说法不正确的是（ ）| A．苯是一种对人体有害的物质 | | B．苯分子中碳氢两种元素的原子个数比为1：1 | | C．C6H6是保持苯的化学性质的最小微粒 | | D．苯中碳的质量分数小于氢的质量分数 |
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食品安全关系人民健康，下列属于安全食品的是（ ）| A．添加瘦肉精饲养的猪肉 | B．用甲醛浸泡过的海鲜 | | C．用地沟油烧制的菜肴 | D．用酵母发面做成的馒头 |
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