(2分)(2012•红河州)下列做法不会危害人体健康的是( )A.用甲醛溶液浸泡海产品B.用含瘦肉精的饲料喂养生猪C.在辣椒粉中添加苏丹红D.用加碘盐做食品调
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(2分)(2012•红河州)下列做法不会危害人体健康的是( )A.用甲醛溶液浸泡海产品 | B.用含瘦肉精的饲料喂养生猪 | C.在辣椒粉中添加苏丹红 | D.用加碘盐做食品调味剂 |
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答案
D |
解析
甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,故A做法会危害人体健康;食用含瘦肉精的猪肉,会造成恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大,故B做法会危害人体健康;“苏丹红”是一种人造色素,食用含苏丹红的食品会导致人体内代谢产物有强致突变性和致癌性,故C做法会危害人体健康;碘是合成甲状腺激素的主要元素,用加碘盐做食品调味剂,可预防甲状腺肿大,故D做法不会危害人体健康。 |
举一反三
(5分)(2012•红河州)只要你细心观察,就会发现生活中化学无处不在,请用所学化学知识回答下列问题: (1)生活中下列洗涤方法利用乳化原理的是 _________ . A.用汽油洗去手上的油污 B.用洗洁精清洗去餐具上的油污 (2)打开盛醋酸的瓶盖时会闻到刺激性气味,这是因为分子具有 _________ 的性质,醋酸能使紫色石蕊溶液变 _________ 色. (3)25mL水与25mL酒精混合后,总体积小于50mL是因为 _________ . (4)如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,立即用大量的 ______ ,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液. |
下列做法会对人体产生危害的是A.用石灰水保存鲜蛋 | B.用甲醛溶液浸泡海产品 | C.在食盐中加入适量碘酸钾 | D.蒸馒头时加入适量的碳酸氢钠 |
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化学使世界变得更加绚丽多彩,社会的文明和进步离不开化学,下列事实与化学无关的是:A.发展低碳经济,保护环境 | B.日环食、日偏食的产生 | C.开发新能源,研制新材料 | D.药物和保健品的研制 |
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(4分)请用化学知识解释下列问题: (1)妈妈在厨房里炒菜,我在窗外就闻到了香味。 。 (2)从细口瓶倒液体标签要朝着手心的原因是 。 (3)蛋黄派充氮气包装,其原因是 。 (4)白炽灯泡钨丝上放少量红磷,其原因是 。 |
联合国卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,其主要原因是A.价格便宜 | B.熔点高 | C.烹饪的食物中留有铁元素 | D.导热性好 |
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