(5分)碳、氢、氮、氧四种元素对动、植物的生命活动有着重要的意义。(1)糖类是人类食物的重要成分,例如蔗糖(C12H22O11)是食品常用的甜味剂,蔗糖属于
题型:不详难度:来源:
(5分)碳、氢、氮、氧四种元素对动、植物的生命活动有着重要的意义。 (1)糖类是人类食物的重要成分,例如蔗糖(C12H22O11)是食品常用的甜味剂,蔗糖属于 (填字母序号)。 A.氧化物 B.无机物 C.有机物 D.混合物 (2)“每日氢元素”是目前世界上抗氧化食品中公认的里程碑式产品,原因是它能与人体内多余的氧元素结合成人体所需的营养物质 。
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200221/20200221094903-80585.png) (3)人体通过食物获得蛋白质。 ①下列食品富含蛋白质的是 (填字母序号)。
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200221/20200221094903-19615.png) A.鸡蛋 B.米饭 C.苹果 D.西红柿 ②蛋白质在胃肠内与水反应生成氨基酸。氨基酸进入血液循环后一部分被氧化,生成尿素[CO(NH2)2]等排出体外。从植物生长所需元素看,尿素属于化肥中的 肥。 ③ 甘氨酸(CH2NH2COOH)是人体所需的一种氨基酸,请将甘氨酸在人体内反应的化学方程式补充完整:2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3 。 |
答案
(1)C (2)H2O (3)① A ② 氮 ③ CO2 |
解析
试题分析:(1)根据蔗糖的化学式(C12H22O11),含有碳元素的化合物,属于有机物,故选C (2)氢元素与氧元素结合成人体所需的营养物质:水 (3)①A、鸡蛋富含蛋白质,B、米饭富含糖类,C、新鲜的蔬菜、水果富含维生素,故选A ②尿素[CO(NH2)2],含营养元素N,属于化肥中的氮肥 ③根据质量守恒定律:化学反应前后原子的种类、个数不变,可推出化学式为:CO2 |
举一反三
“民以食为天,食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是A.用回收的地沟油作食用油 | B.用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间 | C.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 | D.把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中 |
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掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识,下列做法不会危害人体健康的是A.在面食中添加工业甲醛 | B.霉变的大米淘净后食用 | C.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 | D.为防止缺钙,大量服用含钙的保健药剂 |
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有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在正常生命过程中也需要不断的补充“燃料”。依照这种观点,人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是 |
(4 分)锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育等方面发挥着极其重要的作用,被誉为“生命之花”“智力之源” 。青少年生长发育速度较快,对锌的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为 C12H22O14Zn。 (1)葡萄糖酸锌口服液属于 ;(填“有机物” 、 “无机物”或“混合物”之一)。 (2)葡萄糖酸锌是由 种元素组成的,一个葡萄糖酸锌分子含有 个原子。 (3)中央电视台正在播出的《舌尖上的中国 2》很受观众欢迎,该节目主要介绍了中国的美食及其制作方法。 “饮食健康、合理搭配”是人们普遍的生活追求。放学了,妈妈为小明准备了如下的食谱:米饭、红烧牛肉、油炸花生米、鸡蛋汤,这份午餐搭配中缺失的营养素是 (填序号)。 ①油脂 ②维生素 ③蛋白质 ④糖类 |
婷婷同学的手经常脱皮,并且牙龈也经常出血,经医生诊断缺少维生素。为了身体健康,婷婷同学应多吃下列食物中的( )
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