化学是造福人类的科学．在农业生产、医疗保健、促进社会发展等方面做出了重大贡献．请用所学过的化学知识解答下列问题．（1）2008年全球出现“无声海啸”--粮食危机
题型：鼓楼区二模难度：来源：
化学是造福人类的科学．在农业生产、医疗保健、促进社会发展等方面做出了重大贡献．请用所学过的化学知识解答下列问题．（1）2008年全球出现“无声海啸”--粮食危机，而我国粮食储备充足，市场价格稳定，化肥为保持粮食丰产起到了重要作用．常用化肥有：①尿素[CO（NH2）2]；②硝酸钾KNO3；③硝酸铵NH4NO3等．上述化肥中属于复合肥的是______（填序号），硝酸铵溶解于水后溶液温度明显______（填“升高”或“降低”）；尿素中氮元素的含量较高，它的相对分子质量为______，一袋50kg的尿素中氮元素的质量是______ kg（保留一位小数）．
（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物______、______．
（3）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可将红糖脱色成白糖． |
答案
（1）硝酸钾中同时含有钾、氮两种农作物需要的营养元素；硝酸铵溶解于水后溶液温度降低；
尿素的相对分子质量是12+16+（14+1×2）×2═60；
50kg的尿素中氮元素的质量是50kg××100%═23.3kg；
（2）富含淀粉的食物比较多，例如：大米、面粉、马铃薯等；
（3）活性炭具有吸附性，可以吸附色素，可将红糖脱色成白糖．
故答为：（1）②，降低，60，23.3kg；（2）大米、面粉；（3）吸附． |
举一反三
下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是
| A．化学常识 | B．化学与食品 | 空气的主要成分--氮气和氧气
硬 水 和 软 水--可用肥皂水来检验 | 甲 醛--浸泡肉类食品，以防变质
工业盐--用来腌制凉果、酸菜等食物 | | C．化学与生活 | D．化学与能源 | 蛋 白 质、淀 粉--用碘溶液来鉴别
化纤织物、纯毛织物--用灼烧闻气味来鉴别 | 沼气、酒精--生物能源，可再生能源
石 油、煤--化石能源，不可再生能源 | 化学与人类生活的关系越来越密切．结合我们所学的化学知识，请你回答下列问题：
（1）每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足，糖类、脂肪摄入量过多的问题．在各种食物中，富含糖类的一种物质是______．
（2）豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，
如表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 | | 质量分数/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 | 化学与生活息息相关，我们要正确认识和使用化学给我们带来的丰富的物质．
（1）人们常用铁锅炒菜，是因为人体血液中需要铁元素，人体缺乏它就会患______病；
（2）近期在我国某一地区查获“毒豆芽”，经检测，该豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星．其中尿素属于农业中广泛使用的______（选填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”），而亚硝酸钠、恩诺沙星则对人体有害；
（3）馒头为我们生活中的一种食品．但不法商贩为了美观和降低成本，一是添加了柠檬黄（PbCrO4）使馒头着色而美观，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均会对人体造成危害．上述中蔗糖属于人体所需六大营养素中的______；柠檬黄中Pb的化合价为+2价，则Cr的化合价为______价． | 化学与生活息息相关．
（1）合理搭配饮食是我们健康生活的理念．如早餐搭配：牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有：油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和______．
（2）目前市场上有：高钙奶粉、补血口服液等，人体缺铁可能会引起______．
（3）我们常用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洁精清具有______作用． | 材料：2011年3月11日，日本地区发生9.0级大地震，引发海啸，并造成了福岛核电站发生核泄漏危机．核辐射中有一种放射性物质碘-131，属于放射性碘，甲状腺吸收后会造成损伤，碘-131如果在甲状腺过多可以引起甲状腺癌．
查阅资料：人的甲状腺对碘的吸收能力比较强，但有饱和现象，就是吸收到一定程度就不再吸收．正常的碘元素属于非放射性碘-127．预先服用含有稳定碘同位素的药片，可以阻断人体甲状腺对放射性碘-131的吸收，正常的成年人每天摄入100毫克碘元素可以防止核辐射．
为了防止核辐射，一时间，中国多个地区掀起了抢购加碘盐的热潮．已知市面的食盐中的碘元素是以碘酸钾（KIO3）的形式存在的．
请回答：
（1）非放射性碘-127和放射性碘-131均属于碘元素，原因是它们具有相同的______．
A相对原子质量 B质子数 C中子数 D核外电子数
（2）碘酸钾的相对分子质量为______，碘酸钾中碘元素的质量分数为______．
（3）市面上出售的一包食用盐的质量为0.5kg，而1kg食盐中碘含量为50毫克．正常的成年人若要保证每天摄入足够的碘元素以防核辐射，应该至少食用______包加碘盐．
（4）炒菜时最后加入碘盐可以进行调味，但是如果过早加入碘盐的话，碘酸钾会发生分解，生成碘化钾和氧气，不仅不能补充碘元素，还会对健康造成危害．请写出反应的化学方程式______．
（5）氯化钠除食用外，还常用作工业原料生产相应化工产品，如工业上利用氯化钠和水在通电条件下生成烧碱、氢气和氯气，试写出上述化学方程式：______． | 最新试题
热门考点
|
|