不同物质的营养成分不同,不同营养成分对生命活动的意义也不同.(1)下表为三类营养物质及其对生命活动的意义.营养物质     对生命活动的意义糖类        

不同物质的营养成分不同,不同营养成分对生命活动的意义也不同.(1)下表为三类营养物质及其对生命活动的意义.营养物质     对生命活动的意义糖类        

题型:龙岩难度:来源:
不同物质的营养成分不同,不同营养成分对生命活动的意义也不同.
(1)下表为三类营养物质及其对生命活动的意义.
营养物质     对生命活动的意义
糖类        构成细胞的基本物质
蛋白质      调节新陈代谢、维持身体健康
维生素      为机体活动提供能量
①请将表中糖类、维生素和它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来.
②根据上述信息,为了身体健康,日常饮食应该______.
(2)淀粉等糖类物质在人体内必须转化为低聚糖(如葡萄糖)才能被吸收.
①葡萄糖(C6H1206)中碳元素的质量分数为______.
②若体内代谢异常,葡萄糖将随尿液排出体外.医生可用下述反应检验尿液是否含葡萄糖:C6H1206+2Cu(OH)2
 加热 
.
 
C6H1207+X↓+2H2O.X的化学式为______.
答案
(1)①糖类物质是能量的主要提供者;蛋白质是构成细胞的基本物质,没有蛋白质就没有生命;维生素在调节新陈代谢、维持身体健康方面具有重要的作用.
           糖类--为机体活动提供能量
           蛋白质--构成细胞的基本物质
           维生素--调节新陈代谢、维持身体健康
②各种营养物质对人体都有特殊的作用,因此在摄取食物时,要平衡膳食,合理搭配,不挑食.
故填:平衡膳食(或合理搭配食物).
(2)①葡萄糖中碳元素的质量分数为:
12×6
12×6+1×12+16×6
×100%=40%.
故填:40%.
 ②在化学反应中遵循质量守恒定律,即反应前后元素的种类不变,原子的种类、个数不变;
根据反应的化学方程式可知,每个X中含有2个铜原子和1个氧原子,是氧化亚铜,化学式是Cu20.
故填:Cu20.
举一反三
今天的午餐食谱是:主食--面包;配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶.则该午餐食谱缺乏的营养素是(  )
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
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下列食物中含有丰富蛋白质的是(  )
A.鸡蛋B.白菜C.米饭D.海带
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下列常见食物中富含蛋白质的是(  )
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节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事.但野炊的过程中可能会遇到下面一些问题,你将如何怎么处理呢?
(1)野餐食谱如下:主食:馒头;配菜:烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干.
主食和配菜中主要含蛋白质、______、油脂、无机盐和水等营养素,从营养角度来看,
你可以再准备-样______(填字母序号,下同);
A.炒鸡蛋;B.牛奶;C.黄瓜;D.烤野兔肉
(2)在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓
烟,说明物质充分燃烧需要的条件是______;
(3)若不小心被蚊虫叮咬,可用______涂抹以减轻疼痛.
A.食醋;B.食盐水;C.肥皂水
题型:滨湖区一模难度:| 查看答案
下列关于蛋白质的叙述中,错误的是(  )
A.世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质
B.蛋白质是组成细胞的基本物质,它是混合物
C.蛋白质是由氨基酸构成的
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