妈妈每天为小明准备的食品为：奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等，这些食品有含有______、______、______等人体所需营养素（只需填写三种即可），
题型：不详难度：来源：
| 妈妈每天为小明准备的食品为：奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等，这些食品有含有______、______、______等人体所需营养素（只需填写三种即可），可以保证营养均衡． |
答案
| 奶类中含有蛋白质等，豆类含有蛋白质等，鱼肉类含有蛋白质等，蔬菜水果含有维生素等，面食含有糖类物质，所以本题答案为：糖类，蛋白质，维生素． |
举一反三
下列叙述不正确的是（ ）| A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂 | | B．合成纤维、塑料、合金等都属于有机合成材料 | | C．食用加碘盐可预防甲状腺肿大 | | D．用煮沸的方法可以将硬水转化成软水 |
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科学是一把双刃剑．2011年3月11日，日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识：
（1）自然界中的碘（127）是人体必需的一种元素，该元素在人体中为一种 （填“常 量”或“微量”）元素，如果人体缺乏碘元素就会导致 ．
（2）我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO3的形式存在，KIO3中碘的化合价是 ，KIO3受热易分解，因此做菜时应注意 ．
（3）日本福岛核电站反应堆内发生的核裂变可产生放射性碘l31和铯l37，其中碘131原子中含有53个质子和 个中子．科学证明，每人日服用含碘100mg的碘片能有效阻止碘131的辐射．曾一度被抢购的加碘盐每500g中含碘20mg，按上述标准，即使这些碘都转化成能防止辐射的碘，每人每天应吃 g加碘盐才起作用，这远远超出了人体正常摄入食盐量，显然是不科学的！
（4）这次核泄漏事故，使新能源的开发和安全使用再次成为人们谈论的话题．除了开发和利用核能之外，人类还可以利用的新能源有 等． |
| 以下是一些常见食品的近似PH，柑橘3.0-4.0，苹果2.9-3.3，葡萄3.5-4.5，玉米粥6.8-8.0，胃酸过多的人在空腹时，最好食用（ ） |
下列叙述错误的是（ ）| A．区别硬水和软水，可加入肥皂水试剂 | | B．人体所需的能量全部由糖类提供 | | C．食用加碘盐可预防甲状腺肿大 | | D．蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素 |
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生活中处处有化学，下列有关叙述正确的是（ ）| A．聚氯乙烯可用于制作食品包装袋 | | B．尼龙、棉花、羊毛均属于合成纤维 | | C．糖类、蛋白质、水、维生素都是人类需要的营养物质 | | D．氢、氧、铁、锌都是人体必须的微量元素 |
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