每l00g草鱼中所含主要营养成分的平均质量为成分糖类蛋白质油脂水维生素钙铁锌质量/g016.65.278.20.000040.0380.00080.0009

题型：莆田难度：来源：

每l00g草鱼中所含主要营养成分的平均质量为

答案

举一反三

成分

糖类

蛋白质

油脂

水

维生素

钙

铁

锌

质量/g

16.6

5.2

78.2

0.00004

0.038

0.0008

0.0009

草鱼中含有人体需要的蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐．
故选B．

化学与生活密切相关．
（1）“钙强化营养盐”的配料表：氯化钠、活性钙、碘酸钾．该盐中的营养成分表如下：

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项目

能量

蛋白质

脂肪

糖类

钠

钙

碘

每100克

0kJ

35385mg

250mg

2mg

在玉树的抗震救灾中，全国人民团结一心，慷慨解囊，为灾区献上一片爱心．大米、豆油、蔬菜和蛋类等，源源不断的运往灾区，使灾区的人民有了基本的生活保障．有关人类生存必需的营养素的说法中不正确的是（　　）

A．大米、豆油、蛋白质都能为人体提供能量

B．长期不吃水果、蔬菜会得坏血病

C．棉花、羊毛、蚕丝都属于有机高分子材料

D．大米中主要含葡萄糖

蔗糖是食品中常用的一种甜味剂，它能为人体补充的营养素是______，将糖溶于水形成溶液，该溶液中水是______．

（1）牛奶中常添加维生素D，以促进钙的吸收，这里的“钙”是指______．（填字母代号）
A、分子 B、元素 C、单质 D、原子
（2）豆浆中含有多种营养物质，已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

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题型：延庆县二模难度：| 查看答案