相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是( )A.葡萄糖>油脂>蛋白质B.油脂>蛋白质>葡萄糖C.蛋白质>油脂>葡萄糖D.油脂>葡萄糖>蛋白质
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相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是( )A.葡萄糖>油脂>蛋白质 | B.油脂>蛋白质>葡萄糖 | C.蛋白质>油脂>葡萄糖 | D.油脂>葡萄糖>蛋白质 |
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答案
每克葡萄糖在人体内完全氧化放出的能量15.6kJ,每克油脂在人体内完全氧化放出的能量39.3kJ,每克蛋白质在人体内完全氧化放出的能量16.7kJ,所以相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是:油脂>蛋白质>葡萄糖. 故选B. |
举一反三
吃馒头时,越嚼感觉越甜,是因为( )A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 | B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 | C.唾液变成了葡萄糖 | D.口腔内产生了葡萄糖 |
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下列说法正确的是( )A.称为糖类的物质都有甜味 | B.人们从食品中摄入的蛋白质,在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收,并形成人体内的蛋白质 | C.一种酶可以催化多种反应,而且必须在体温和接近中性的条件下进行 | D.动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质 |
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课本中有这样一段话:“油脂在人体内完全氧化时,每克放出39.3kJ的能量,在正常情况下,每日需摄入50g~60g油脂,它供给人体日需能量的20%~25%.”按每日摄入50g油脂,它供给人体日需能量的20%计算,通常情况下,人体每天需要多少能量? |
“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷,甚至休克的症状.他们的血液中含量经常偏低的营养物质是( ) |
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