用直线将左边的营养素与右边所起的相应作用连起来蛋白质 主要为机体活动和维持恒定体温提供能量糖类和油脂
题型:不详难度:来源:
用直线将左边的营养素与右边所起的相应作用连起来 蛋白质 主要为机体活动和维持恒定体温提供能量 糖类和油脂 能起调节新陈代谢.预防疾病和维持身体健康作用 维生素 构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料. |
答案
蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的原料,少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量,供给生命活动需要;糖类是人体的主要供能物质,油脂是人体内重要的供能物质,是人体的贮备能源;维生素人体内需求量很小,但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用. 故答案为:
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举一反三
米汤、食盐、食醋、碘酒、纯碱、白糖等均是家庭中常见的物质,遇到下列情况,你需要选用其中的什么物质? (1)写一封密信,并在需要时显示出内容,可选用______和______; (2)刚买回来的蔬菜浸泡在碱性溶液中,能有效除去蔬菜上的残留农药,降低对身体的损害,可选用______. |
某饮料的配料有如下说明: 配料:纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精 鲜橙原汁含量≥10% 净含量:500mL (1)该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么?除配料中所涉及的营养物质外,人体必需的营养物质还有哪些?(列出2种即可) (2)推测该饮料可能的酸碱性及其依据,并设计简单的实验进行检测.(答出实验所需要的试剂或用品即可) (3)维生素C片保存时,应注意避热、避光、密封,据此可推测维生素C的具有什么化学性质? |
某种营养素补充剂的标签如下:
主要原料:碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶等 功效成份及含量:每100g含:钙20.3g,维生素D0.28mg 注意事项:本品不能代替药品,不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用 | 我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:
成分 | 水 | 糖类 | 柠檬酸 | 蛋白质 | 脂肪 | 维生素 | 钙、铁、磷、锌、等元素 | 质量g/100mL | 87.0 | 12.0 | 0.95 | 0.9 | 0.2 | 0.08024 | 1.8 | 下列叙述错误的是( )A.唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂 | B.人体所需的能量全部由糖类提供 | C.食用加碘盐可预防甲状腺肿大 | D.蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素 |
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