某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）A．面包和牛奶B．肉末米粉和酸奶C．油条和豆浆D．馒头和稀饭
题型：铜仁地区难度：来源：
某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）| A．面包和牛奶 | B．肉末米粉和酸奶 | | C．油条和豆浆 | D．馒头和稀饭 |
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答案
A、面包和牛奶中，牛奶含有蛋白质，故选项错误；
B、肉末米粉和酸奶中含有淀粉和蛋白质，故选项错误；
C、油条中含有油脂，豆浆中含有蛋白质，故选项错误；
D、馒头和稀饭中含有淀粉，不含油脂和蛋白质，故选项正确；
故选D |
举一反三
| 婷婷同学的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素．婷婷同学应多食用下列食物中的（ ） |
组成人体自身的元素有50多种，其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以无机盐的形式存在．
（1）同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时，放出能量最多的是______；
（2）食物淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式是______；
（3）多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，若缺乏______会引起坏血病；
（4）在酱油中加入铁强化剂是我国为了解决______而实施的项目． |
维生素C是一种人体必需的维生素，查阅资料可知下列信息：
| 部分性质 | 生理作用 | 维生素C
化学式：C6H8O6 | 无色晶体，易溶于水，在酸性溶液中稳定，中性或碱性溶液中易被空气氧化… | 促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力… | 生活中处处有化学，右图是熟黑芝麻包装袋上的部分说明，请回答下列问题：品名：熟黑芝麻
包装材料：OPP、CPP
营养成分：（100g） | | 糖类≥15g | | 磷≥350mg | | 铁≥12mg | | 脂肪≥52g | | 蛋白质≥20g | | 钙≥1.5g | | 维生素E≥30mg | 某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是（ ）| A．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾（KIO3） | | B．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 | | C．用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢 | | D．用食用碱（Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污 |
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