下列属于糖类的是( )A.维生素B.蛋白质C.纤维素D.酶
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答案
根据糖类的分类及定义进行分析.糖类包括单糖、二糖、多糖三类.如葡萄糖属于单糖,蔗糖属于二糖,淀粉和纤维素属于多糖. 故选C |
举一反三
下列有关油脂的说法不正确的是( )A.油脂的组成元素和淀粉相同,但结构不同,所以性质不同 | B.油脂的组成和结构与淀粉相似,所以性质相同 | C.油脂是人类膳食的重要组成部分,也是重要的营养物质 | D.人体中的油脂还是维持生命活动的一种备用能源 |
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下列说法不正确的是( )A.误服可溶性重金属盐会使人中毒 | B.“绿色食品”是指安全无污染的食品 | C.新鲜水果和蔬菜摄入不足,会使人体缺乏维生素 | D.无机盐是人体的主要供能物质 |
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以下说法正确的是( )A.食品中缺乏维生素不利于健康 | B.为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠 | C.胃酸过多可以服用稀的烧碱溶液 | D.少吃蔬菜,多吃含脂肪的肉类,可以增强体质 |
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现在,市场上有所谓的健康低钠盐出售,下列有关低钠盐的叙述合理的是( )A.低钠盐含有少量的金属钠单质,故称低钠盐 | B.低钠盐中的钠离子比氯离子少,所以低钠盐是一种带电物体 | C.低钠盐是指没有提纯的粗盐,其中含有大量不溶物 | D.低钠盐中含有钾离子,所以比相同质量的氯化钠含较少的钠离子 |
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