右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈

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右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是（  ）

A．瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤

B．未打断瓶颈时变质的是乙瓶

C．甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸

D．此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的

答案

D

解析

甲乙进行对照，说明高温能***死细菌，将甲瓶的瓶颈打断，肉汤变质的原因可能是肉汤自己产生细菌，也有可能是由空气中进入的细菌引起的。