防治夜盲症的最佳食物是A．水果B．动物肝脏C．新鲜蔬菜D．标准面粉

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防治夜盲症的最佳食物是

A．水果

B．动物肝脏

C．新鲜蔬菜

D．标准面粉

答案

解析

试题分析：动物的肝脏中含丰富的维生素D和维生素A，其中维生素A能维持人的正常视力，能预防夜盲症．

举一反三

无机盐是一种既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质。

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如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是（）

A．实验前所取的三种食物的质量要相等

B．实验中如果不注意挡风，会使用每次测量结果偏小

C．实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较

D．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量

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患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为缺乏

A．维生素A

B．维生素B₂

C．维生素C

D．维生素D

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下列食物中的营养成分中，不为人体提供能量的是( )。

A．糖类

B．蛋白质

C．无机盐

D．脂肪

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质量相同的营养物质中，氧化分解释放能量最多的是( )。

A．无机盐

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

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