人体患有夜盲症，可能是食物中缺乏（ ）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
题型：不详难度：来源：
答案
| A |
解析
试题分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如缺维生素A易患夜盲症、皮肤粗糙，缺维生素C易患坏血病等。
点评：此题是基础题，熟练掌握维生素种类及作用和缺乏症，即可解答此题。 |
举一反三
| 某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有 |
| 同学们正处于身体迅速生长的时期，一日三餐会为我们提供糖类、 、 、无机盐、维生素、 六大类营养物质和膳食纤维。 |
为生命活动提供能量的是 （ ）| A．糖类、蛋白质和脂肪 | B．维生素、水和无机盐 | | C．维生素、膳食纤维和糖类 | D．维生素、糖、蛋白质 |
|
食物的营养成分中，属于能源物质的有
①蛋白质 ②维生素 ③脂肪 ④水 ⑤糖类 ⑥无机盐 |
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