有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（ ）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D
题型：不详难度：来源：
| 有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（ ） |
答案
| A |
解析
| 维生素A缺乏症其临床除了皮肤粘膜改变（如毛囊角化角膜软化等）和影响视网膜上视紫红质引起夜盲外，还能出现免疫功能损伤，导致易感性上升。皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体明显是由于维生素A 缺乏所导致的结果。故本题选A。 |
举一反三
有一个孩子患了佝偻病，你认为他可能是缺乏下列哪些物质造成的（ ）
①含钙的无机盐 ②含磷的无机盐 ③含铁的无机盐
④维生素A ⑤维生素C ⑥维生素D |
食物中含有人体所需要的六大类营养物质是
、 、 、 、 和 。 |
小杜经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤干燥，且还出现皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（ ）| A．维生素A和维生素D | B．维生素A和维生素B | | C．维生素C和维生素D | D．维生素A 和维生素C |
|
下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
食物名称
| 重量（克）
| 蛋白质（克）
| 脂肪（克）
| 糖类（克）
| 稻米
| 100
| 7.7
| 0.6
| 76.8
| 牛肉
| 100
| 18.1
| 13.4
| 0
| 黄豆
| 100
| 35.1
| 16.0
| 18.6
|
（1）稻米属于__________食物，这类食物中含__________多些.
（2）牛肉属于肉类食物，这类食物中含______________多些.
（3）黄豆属于奶和奶制品类食物，这类食物中含____________________________等都较多. |
| 现有一份为初中生设计的午餐食谱：米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更合理（ ） |
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