小杜经常偏食,结果他的上皮组织发生了角质化,皮肤干燥,且还出现皮下血管出血,这是由于他偏食造成体内缺乏( )A.维生素A和维生素DB.维生素A和维生素BC.
题型:不详难度:来源:
小杜经常偏食,结果他的上皮组织发生了角质化,皮肤干燥,且还出现皮下血管出血,这是由于他偏食造成体内缺乏( )A.维生素A和维生素D | B.维生素A和维生素B | C.维生素C和维生素D | D.维生素A 和维生素C |
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答案
D |
解析
皮肤粗糙是由于缺少维生素A引起的,皮下血管出血是坏血病的症状,坏血病是由于缺少维生素C引起的,故本题答案选D。 |
举一反三
下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
食物名称
| 重量(克)
| 蛋白质(克)
| 脂肪(克)
| 糖类(克)
| 稻米
| 100
| 7.7
| 0.6
| 76.8
| 牛肉
| 100
| 18.1
| 13.4
| 0
| 黄豆
| 100
| 35.1
| 16.0
| 18.6
| (1)稻米属于__________食物,这类食物中含__________多些. (2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______________多些. (3)黄豆属于奶和奶制品类食物,这类食物中含____________________________等都较多. |
现有一份为初中生设计的午餐食谱:米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更合理( ) |
王阿姨是贫血患者。她应多补充的养分是( )A.蛋白质和铁 | B.蛋白质和钙 | C.脂肪和铁 | D.脂肪和钙 |
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请回答下面有关营养与健康的问题: (1)下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。
食物 (100克)
| 糖 类 (克)
| 脂 肪 (克)
| 蛋白质 (克)
| 维生素A (毫克)
| 维生素C (毫克)
| 维生素D (毫克)
| A
| 45
| 8
| 3
| 38
| 10
| 11
| B
| 55
| 10
| 12
| 5
| 15
| 1
| C
| 30
| 5
| 5
| 5
| 108
| 15
| D
| 20
| 4
| 3
| 0.9
| 11
| 35
| ①分析表中食物成分含量可知,常食用食物 (填字母)有助于预防夜盲症;常食用食物 (填字母)有助于预防骨质疏松症;常食用食物 (填字母)有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁,则食物B适合作 患者的常用食物。 ③上表四种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物 (填字母)。 (2)有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”,到2010年上半年,全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答: ①无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物含有较多的 。 ③“学生饮用奶”富含的维生素 能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还因为牛奶中所含的 是构成人体细胞的基本物质。 |
小芳经常牙龈出血,医生建议她多吃新鲜蔬菜和水果,这是为了补充( )A.维生素A | B.维生素B1 | C.维生素C | D.维生素D |
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