糖类、脂肪、无机盐通常被称为“三大产热营养素”．______．（判断对错）
题型：不详难度：来源：
| 糖类、脂肪、无机盐通常被称为“三大产热营养素”．______．（判断对错） |
答案
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐不能为人体提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．
故答案为：×． |
举一反三
| 食物中的营养成分有______、______、______、______、______、______六种． |
| 人体生命活动所需要的能量主要来自______，其次为______，______还是储备的能量物质． |
人体食物中缺少足够的蛋白质供给，会引起（ ）| A．生长发育不良 | B．过度肥胖 | | C．脚气病 | D．佝偻病和夜盲 |
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下列几组物资中，可以作为人体供能物资的是（ ）| A．纤维素 | B．糖类、脂类、蛋白质 | | C．蛋白质无机盐 | D．维生素、无机盐、糖类 |
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