王刚经常偏食，结果在傍晚他有点看不清东西，而且牙龈经常出血，给他的生活造成了影响，这是因为体内缺乏（　　）A．维生素B和维生素DB．维生素C和维生素DC．维生素

题型：不详难度：来源：

王刚经常偏食，结果在傍晚他有点看不清东西，而且牙龈经常出血，给他的生活造成了影响，这是因为体内缺乏（　　）

A．维生素B和维生素D	B．维生素C和维生素D
C．维生素A和维生素C	D．维生素A和维生素D

答案

维生素的种类很多．维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症；维生素C的作用是维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时会患坏血病；夜盲症的症状是夜晚时看不清东西，坏血病的症状是皮下、牙龈出血．根据王刚的症状可以判断他体内缺乏维生素A和维生素C．
故选：C

举一反三

为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（见下图）

魔方格

（1）这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、和____________等六类营养物质．其中，在人体内作为备用的能源物质贮存的是______；
（2）当人在饥饿疲劳时，你建议他最好吃______（填代号）类食物，因为这类______食物含比较多，可以为人体提供较多的能量．
（3）下列饮食习惯合理的是______
A、经常吃“洋快餐”B、睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
C、用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 D、不挑食、不偏食，按时进餐
（4）营养不良会影响健康，如缺铁易患______病，因为铁是红细胞中______的重要成分．

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下列既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量的一组是（　　）

A．维生素、糖类、脂肪	B．糖类、蛋白质、无机盐
C．糖类、脂肪、蛋白质	D．蛋白质、无机盐、维生素

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世界卫生组织倡导使用铁质炊具，原因之一是（　　）

A．铁是维生素C的组成成分

B．铁有利于蛋白质的吸收

C．铁是血红蛋白组成成分

D．铁是骨骼和牙齿的组成成分

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等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多（　　）

A．馒头

B．面包

C．花生

D．玉米

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对青少年骨骼发育最有利的食物是（　　）

A．鱼肉和水果	B．胡萝卜和稻米
C．玉米和猪肝	D．蛋黄和虾米

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王刚经常偏食，结果在傍晚他有点看不清东西，而且牙龈经常出血，给他的生活造成了影响，这是因为体内缺乏（ ）A．维生素B和维生素DB．维生素C和维生素DC．维生素