如果把单位质量物质放出的热量称为发热率，那么，发热率最高的营养物质是__________。不是构成人体细胞的原料，也不是人体的能源物质的有机营养物质是_____
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| 如果把单位质量物质放出的热量称为发热率，那么，发热率最高的营养物质是__________。不是构成人体细胞的原料，也不是人体的能源物质的有机营养物质是__________。 |
答案
| 脂肪 维生素 |
举一反三
| 人体所需要的维生素种类很多，主要有四种：_________、_________、_________、_________。 |
| 无机盐中含有的__________、__________等是构成骨骼和牙齿的重要成分。 |
| 青少年的身体正迅速发育，在饮食中适当多吃些含______，因为这种物质是构成身体细胞的基本物质。 |
| 被称为“第七类营养素”的是________，其大量存在于蔬菜、水果、海藻和________。 |
| 构成细胞的基本物质、主要物质以及人体最重要的供能物质分别是 |
[ ] |
A．水、蛋白质、脂肪
B．蛋白质、水、脂肪
C．糖类、水、蛋白质
D．蛋白质、水、糖类 |
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