被称为“第七类营养素”的是________，其大量存在于蔬菜、水果、海藻和________。
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| 被称为“第七类营养素”的是________，其大量存在于蔬菜、水果、海藻和________。 |
答案
| 缮食纤维 粮食 |
举一反三
| 构成细胞的基本物质、主要物质以及人体最重要的供能物质分别是 |
[ ] |
A．水、蛋白质、脂肪
B．蛋白质、水、脂肪
C．糖类、水、蛋白质
D．蛋白质、水、糖类 |
| 如果饮食中缺少维生素C，则人体易患的疾病是 |
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A．夜盲症
B．坏血症
C．口角炎
D．软骨病 |
下列食物中含蛋白质较多的是
①大豆 ②牛肉 ③花生 ④肥肉 ⑤土豆 ⑥鸡蛋 ⑦牛奶 ⑧鱼 |
[ ] |
A．①③④⑥⑦
B．②③④⑧
C．④⑤⑥⑦⑧
D．①②⑥⑦⑧ |
| 过去吃糠咽菜的人很少有人得脚气病，而现在一些长期吃精米、精面的人却容易患脚气病，是因为精米、精面中缺少 |
[ ] |
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D |
| 用铁锅炒菜时，常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被入吸收，你认为这样做对身体是 |
[ ] |
A．有害的
B．无用的
C．有益的
D．无益的 |
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