“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是2011年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各层次各种类食物的摄
题型:不详难度:来源:
“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是2011年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各层次各种类食物的摄入量(下表所示),请分析回答:(9分)
在“膳食宝塔”中的位置
| 食物分类
| 每天建设摄入量(g)
| 第五层
| 油脂类
| 小于25
| 第四层
| 豆、奶类
| 100~150
| 第三屋
| 鱼、肉、蛋类
| 125~200
| 第二层
| 蔬菜、水果类
| 400~500
| 第一层
| 谷类
| 450~750
| (1)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第______层食物的摄入不足。 (2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要从第______层食物中获得;人体摄入的蛋白质在______内初步消化,然后在______内最终分解为氨基酸从而被吸收。 (3)谷类食物主要为我们提供______类物质,这类物质被消化吸收后需______次经过心脏到达组织细胞,在氧气的作用下进行______作用,为生命活动提供______。 (4)中学生正处在生长发育的关键时期,每天保持合理营养格外重要,你认为该怎样做到健康饮食? ______ |
答案
(1)二 (2)三、四, 胃,小肠 (3)糖类,能量 (4)不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白质丰富的食物 |
解析
试题分析:(1)第二层食物是果蔬类,蔬菜和水果中含维生素C丰富,缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等,因此,某同学牙龈出血,应多补充第二层食物。 (2)第三、四层食物中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义,蛋白质在胃内被初步消化,然后在小肠内最终被分解为氨基酸从而被吸收。 (3)谷类食物主要为我们提供糖类类物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%。 (4)健康饮食要注意合理营养,合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多,根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物,合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法,每天要一日三餐,按时进餐,青少年是长身体的重要时期,对蛋白质的需求量较大,因此青少年要保证营养全面合理,不偏食、不挑食,尤其要注意蛋白质的摄入量。 |
举一反三
图示人体消化系统部分结构,对该图描述错误的是
A.【①】是肝脏,能分泌胆汁,胆汁含多种消化酶 | B.【②】是胆囊,能能暂时储存胆汁 | C.【⑧】是胰腺,能分泌胰液 | D.【④】是小肠,肠腺能分泌肠液 |
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图ll是表示人体的呼吸、泌尿、消化及循环四个系统之间关系的示意图(A、B、C、D分别代表人体不同的生理过程)。请据图回答问题:(9分)
(1)进行A、B过程的主要器官是_______,完成A、B过程后,血液中氧的念量将_______ (2)进行c过程的主要器官是_______,淀粉在该处被消化成_______,能初步消化蛋白质的器官是_______。 (3)D过程主要是在泌尿系统的重要器官_______中完成。 (4) _______系统将营养物质和氧运到全身各处,并带走废物。 (5)进行A、B、C、D各生理过程都离不开毛细血管,这与毛细血管仅由一层_______细胞构成,管腔窄,只允许红细胞_______通过,血流速度慢等结构有关。 |
蓝蓝吃饭时狼吞虎咽,这种饮食习惯会影响食物的消化。主要是影响唾液对何种物质的消化( ) |
右图是人体消化系统模式图,图中消化和吸收的主要场所是( )
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下图表示人体消化吸收过程,①~⑤分别表示不同的消化液,纵向箭头表示消化液的消化作用,a、b、C分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。以下分析正确的是( )
A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠 | B.①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖 | C.②与③都只含一种酶,但酶种类不同 | D.x表示大肠,是吸收a、b、c的主要场所 |
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