米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是A.米饭中的糖类变成了氨基酸B.米饭中的糖类变成了麦芽糖C.米饭中的糖类变成了葡萄糖D.米饭中的糖类变成了甘油
题型:不详难度:来源:
米饭是没有甜味的,但在口腔中却出现了甜味,原因是A.米饭中的糖类变成了氨基酸 | B.米饭中的糖类变成了麦芽糖 | C.米饭中的糖类变成了葡萄糖 | D.米饭中的糖类变成了甘油 |
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答案
B |
解析
试题分析:米饭的主要成分是淀粉,淀粉是没有甜味的,但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此会觉得有甜味,故选B。 |
举一反三
肥肉在人体内消化后的终产物是A.二氧化碳和水 | B.二氧化碳、水和尿素 | C.脂肪 | D.甘油和脂肪酸 |
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某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的 |
人和植物的呼吸作用具有重要意义,人在呼吸时不能进行的生理活动是 |
如图是人体消化系统组成的示意图,请根据图回答下列问题。(共14分)
(1)人体内消化和吸收的主要器官是[ ] ,营养物质如蛋白质在这里最终被分解 。 (2)图中[10]表示 ,它分泌的消化液储存在[ ] 胆囊中。 (3)图中[3]能将 初步分解。 (4)唾液可以把淀粉转变成 。 |
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化 作用”时,进行了以下实验。请回答下列问题。(共6分)
试管编号
| 1
| 2
| 3
| 馒头碎屑或块
| 碎屑适量
| 碎屑适量
| 碎屑适量
| 唾液有无
| 2ml唾液
| 2ml清水
| 2ml唾液
| 是否搅拌
| 充分搅拌
| 充分搅拌
| 不搅拌
| 保温
| 37℃水浴保温10分钟
| 加入碘液
| 2滴
| (1)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是 。 (2)1号和3号试管进行实验,其探究的问题是 。观察到3号试管的实验现象是 (“变蓝”或“不变蓝”) |
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