人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（　　）A．大肠B．小肠C．肝脏D．胃

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人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（　　）

A．大肠

B．小肠

C．肝脏

D．胃

答案

消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，口腔能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．
故选：B

举一反三

不经过消化就能被吸收的物质是（　　）

A．蛋白质

B．维生素

C．淀粉

D．麦芽糖

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人们在吃馒头时，会感觉到有些甜味，原因是馒头中的______在______的作用下，部分转变成麦芽糖．

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如图①-⑤代表消化液（其中⑤为肠液），纵向箭头表示消化相应物质，a、b、c分别为淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物，下列分析错误的是（　　）

A．①为唾液能将淀粉分解为麦芽糖

B．②为胃液，③中不含有任何消化酶

C．④和⑤发挥作用的场所都是小肠

D．X为大肠，是吸收a、b、c的主要场所

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如图表示某物质的消化过程，据此推断该物质是（　　）

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

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饺子是我们的传统食品，有“好吃莫过饺子”的美誉．馅大皮薄的猪羊肉白菜饺或鸡蛋韭菜饺对我们来说也许有着巨大的诱惑．请用学过的生物学知识分析并回答下列问题：

（1）如图所示的一盘猪肉白菜水饺能为食者提供的营养物质有______．
（2）人体最大的消化腺是[______]______，它分泌的______能促进猪肉中脂肪的乳化．
（3）水饺被消化的主要部位是[______]______，其与消化功能相适应的特点有：______（至少写出两条．
（4）肉中的蛋白质首先[______]______初步分解（化学消化），最终被分解为______．
（5）某同学为了进一步研究饺子皮（主要成分是淀粉）的消化，用A、B两支试管分别加入2毫升饺子皮糊，再分别加入唾液（含淀粉酶）和清水各2毫升，放在37℃的水中约10分钟，然后滴加碘液，B试管中变蓝，A试管中不变蓝．比较A、B两支试管，可以得到结论是______．

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人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ）A．大肠B．小肠C．肝脏D．胃