在消化道中，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）A．小肠和口腔B．口腔和小肠C．食道和胃D．口腔和胃
题型：不详难度：来源：
在消化道中，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）| A．小肠和口腔 | B．口腔和小肠 | C．食道和胃 | D．口腔和胃 |
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答案
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
故选：D |
举一反三
以下是小刚对人体消化和吸收机理的认识，其中合理的是（ ）| A．淀粉和蛋白质最早在口腔中被消化 | | B．胃能吸收无机盐和酒精 | | C．胆汁中没有消化酶，对食物消化不起作用 | | D．小肠能吸收麦芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要场所 |
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现在有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：
（1）与成年人相比，处于青春期的少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的同化作用______（填大于或小于）异化作用．
（2）面包的主要成分是淀粉，其最终的消化产物是______．
（3）牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是______．
（4）早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是______．
（5）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是______、______、______． |
下表是消化道中某些器官吸收营养物质情况，请判断①②分别是消化道中的哪些器官（“√”表示吸收）（ ）
营养
吸收情况 | 水 | 无机盐 | 维生素 | 葡萄糖 | 氨基酸 | 甘油和脂肪酸 | 酒精 | | ① | √ | √ | | | | | | | ② | √ | √ | √ | | | | | | 消化是指食物在消化道里被吸收的过程．______． | | 在消化的过程中先进行物理性消化，再进行化学性消化．______． | 最新试题
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