食品安全关系到人们的身体健康,关系到经济发展和社会稳定,对在食品中添加防腐剂的问题,正确的态度是(  )A.防腐剂对人体危害很大,一定不能添加B.防腐剂对人体没

食品安全关系到人们的身体健康,关系到经济发展和社会稳定,对在食品中添加防腐剂的问题,正确的态度是(  )A.防腐剂对人体危害很大,一定不能添加B.防腐剂对人体没

题型:连云港难度:来源:
食品安全关系到人们的身体健康,关系到经济发展和社会稳定,对在食品中添加防腐剂的问题,正确的态度是(  )
A.防腐剂对人体危害很大,一定不能添加
B.防腐剂对人体没有危害,添加多少都没关系
C.在食品中添加防腐剂时必须有一定的剂量限制
D.添加防腐剂越多的食品越不会变质,吃起来越放心
答案
防腐剂是指保持食品原有的质量和食品营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物的生长和繁殖,防止食品腐败变质而延长保质期,但大量的防腐剂对人体有一定的危害,因此我国防腐剂的使用有严格的规定,防腐剂符合以下标准才能使用:(1)合理使用对人体无害;(2)不影响消化道菌群;(3)在消化道内可降解为食物的正常成分;(4)不影响药物抗菌素的使用;(5)在对食品热处理时不产生有害成分.所以,虽然添加防腐剂是一种很好的防止食品腐败的方法,但不宜在食品中经常添加,应根据具体的情况来添加,添加防腐剂时必须有一定的剂量限制.
故选:C
举一反三
下列属于细菌性食物中毒的是(  )
A.吃了含汞的食物
B.吃了混有农药的食物
C.吃了有毒的蘑菇
D.吃了已经腐败变质的肉类
题型:不详难度:| 查看答案
为了保持身体健康,每日摄人的总能量中,早、中、晚餐的能量比是(  )
A.4:3:3B.3:3:4C.3:4:3D.5:3:4
题型:不详难度:| 查看答案
食品安全,关系健康.以下符合食品安全的是(  )
A.含三聚氰胺的牛奶B.受污染的新鲜蔬菜
C.经检疫的猪肉D.霉变的大米
题型:梧州模拟难度:| 查看答案
当今社会,食品安全问题日益突出.以下食品可放心食用的是(  )
A.用硫磺熏制的竹笋B.用地沟油煎制的面饼
C.添加雕白块的米粉D.发酵成的豆腐乳
题型:广西模拟难度:| 查看答案
在购买食物品时,我会注意察看保质期…______.
题型:不详难度:| 查看答案
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