小红同学设计了一份午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤.为使营养搭配更合理,食谱中应增加青菜,这是因为青菜能为人体提供( )A.糖类B.维生素和无机
题型:泉州模拟难度:来源:
小红同学设计了一份午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤.为使营养搭配更合理,食谱中应增加青菜,这是因为青菜能为人体提供( ) |
答案
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭主要成分为糖类,土豆烧牛肉、清蒸桂花鱼、排骨汤,主要含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.青菜中含有丰富的维生素和无机盐,因此青菜能为人体提供维生素和无机盐. 故选B. |
举一反三
在日常生活中,我们要注意做到合理膳食.合理膳食是指( )A.多吃一些为人体提供能量的糖类物质 | B.多吃一些含蛋白质丰富的食物 | C.各种营养物质的比例合适,相互搭配合理 | D.主要以肉类、蔬菜和水果为主 |
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母亲节这天,小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤.从均衡营养的角度看,还应增加的食物是( ) |
随着生活水平的提高,人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化,在此过程中,肥胖病患者呈现上升趋势.其中,青少年和儿童肥胖患者也逐年增多.“关注肥胖,增进健康”日益成为人们茶余饭后的热门话题.请你结合所学知识回答下列问题: (l)生命在于运动,下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量,你认为最佳的减肥活动方式是______.
活动方式 | 打篮球 | 慢跑 | 静坐 | 睡眠 | 踢足球 | 散步 | 耗氧量(L/h) | 90 | 120 | 25 | 14 | 115 | 60 | (1)很多同学不吃早餐就上学,这种做法可取吗?为什么? (2)有些同学边吃东西边笑,这样做对吗?为什么? (3)有些新生儿出生时不会啼哭,这时父母非常紧张,分析这是为什么? | 青春期应注意均衡营养,特别要注意摄取哪种物质( ) |
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