饥饱有度利健康，荤素搭配有营养．从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是（　　）A．B．C．D．

题型：南昌难度：来源：

饥饱有度利健康，荤素搭配有营养．从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是（　　）

A．

B．

C．

D．

答案

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，
魔方格

在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类．可见A符合平衡膳食宝塔中营养物质的分布情况．
故选：A

举一反三

“民以食为天，食以安为先”．“中国经营网”2011年2月28日报道，国内的一些不法企业，将一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，混到牛奶里，提高牛奶的蛋白质含量．2008年9月，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺．三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会造成泌尿系统的损害．

魔方格

请根据你学过的知识回答下列问题：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为人的生长发育及______都离不开蛋白质．
（2）奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的______，再经______循环回到左心房，然后通过______循环到达肾脏引起病变．
（3）血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法，图为血液透析示意图．图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是______．
（4）奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足，早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育．假若***妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉（从包装上很难分辨），你用什么办法帮助鉴别？______．

题型：不详难度：| 查看答案

下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（　　）

A．多吃煎、炸食物	B．不吃青菜和水果
C．经常吃麦当劳、肯德基	D．食物多样，谷类为主

题型：龙岩难度：| 查看答案

下列关于营养与健康、传染病与免疫的说法中，正确的是（　　）

A．根据“平衡膳食宝塔”，提倡城乡居民每天均衡的食用油脂类、豆制品或奶制品、肉类、果蔬类和谷类等五类食品

B．人体的淋巴细胞可产生抵抗HIV病毒的抗体，属于非特异性免疫

C．有人吃海鲜会出现全身发痒的过敏反应，在这个免疫反应中海鲜是过敏原也是抗体

D．对已经确诊的H7N9流感患者必须进行隔离治疗，这属于保护易感人群

题型：不详难度：| 查看答案

根据食物金字塔可知，吃得最多的食物是（　　）

A．牛奶、酸奶酪、干酪

B．畜肉、家禽、鱼、大豆

C．蔬菜

D．面包、谷类食品、米饭和面条

题型：不详难度：| 查看答案

小龙为自己设计一份午餐：米饭、牛排、煎蛋、鱼汤．该食谱缺少的营养成分是（　　）

A．维生素

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

题型：泉州难度：| 查看答案

饥饱有度利健康，荤素搭配有营养．从营养平衡角度分析，下列属于合理营养的是（ ）A．B．C．D．