南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤．要使这份午餐营养更合理，还要添加（　　）A．炒青菜B．烤鱼C．荔枝肉D．焖虾

题型：福州难度：来源：

南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤．要使这份午餐营养更合理，还要添加（　　）

A．炒青菜

B．烤鱼

C．荔枝肉

D．焖虾

答案

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面合理．米饭主要提供淀粉类，煎蛋、鸡汤主要提供蛋白质类和部分脂肪，此食谱中无蔬菜水果类，会导致维生素和无机盐摄入量不足，因此应再添加上蔬菜水果类，荔枝肉虽然属于水果，但其含糖量高，米饭中含丰富的淀粉等糖类，因此最好是添加青菜类．可见A符合题意．
故选：A

举一反三

下面是同学们喜欢喝的某种品牌纯牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表．请分析回答：

魔方格

（1）该牛奶中的蛋白质最终在______内被彻底消化成______才能被人体吸收．
（2）该纯牛奶中的钠、钙属于营养物质中的______，如果婴幼儿时期严重缺钙，易患______．
（3）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及______、______等信息．（答出两项即可）

题型：不详难度：| 查看答案

“民以食为天，食以安为先”．在超市挑选有包装的食品时，与食品安全没有直接关系的是（　　）

A．包装是否完好无损

B．包装是否精美

C．包装盒是的生产日期和保质期

D．食品的成分

题型：云南难度：| 查看答案

小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．经分析这道食谱营养还不够全面，那么加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为科学合理（　　）

A．素炒豆角	B．金典牛奶（不含三聚氰胺）
C．排骨汤	D．小米粥

题型：宜昌难度：| 查看答案

面是张华为妈妈设计的几份午餐食谱，你认为最合理的是（　　）

A．大虾、牛肉、鸡蛋	B．芹菜、排骨、馒头
C．米饭、白菜、芹荣	D．肥肉、冬瓜、面包

题型：泰安难度：| 查看答案

下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表．分析回答：

魔方格

（1）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及______、______等信息．（答出两项即可）
（2）该酸奶中的钙、铁属于______类营养物质，可促进青少年正常的生长发育．如果儿童时期体内缺钙，易患______．
（3）酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的______处开始被消化的，其消化后被吸收的场所是______．
（4）酸奶在人体内代谢后产生的废物，是通过皮肤、______系统和泌尿系统排出体外的．

题型：丰都县难度：| 查看答案

南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤．要使这份午餐营养更合理，还要添加（ ）A．炒青菜B．烤鱼C．荔枝肉D．焖虾