青少年长期偏食、挑食会造成[ ]A．肠梗阻B．急性肠胃炎C．营养物质缺乏D．贫血

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青少年长期偏食、挑食会造成

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A．肠梗阻
B．急性肠胃炎
C．营养物质缺乏
D．贫血

答案

举一反三

“绿色食品”是指

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A．添加绿色色素的食品
B．原料生产过程中没有污染的食品
C．含有叶绿素的食品
D．原料生产和加工过程中都没有污染的食品

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蘑菇味道鲜美并富含营养，在食用蘑菇时，首先应注意

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A．是否好吃
B．是否有毒
C．是否霉变
D．是否昂贵

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食品安全与人类健康密切相关。误食下列物质会引起细菌性食物中毒的是

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A．河豚鱼
B．变质牛奶
C．残留有机磷农药的蔬菜
D．工业用盐(亚硝酸钠)

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我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥”、“荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是

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A．烹饪精良
B．营养成分单一
C．色香味美
D．营养成分较全面的共同特点是

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俗话说“盐是百味之王”。下列说法不恰当的是

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A．炒菜时多放盐
B．要吃加碘盐
C．长时间运动后补充一些淡盐水
D．高血压患者少吃盐

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