为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中

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为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：  
（1）将装置中的肉汤煮沸的目的是__________________________________。
（2）乙装置中的肉汤未变质的原因是_______。
A．室温保持在25℃ 
B．弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C．选用的肉比甲的好
D．没有空气 进入乙试管内 
（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是____________________________________。
（4）甲、丙组对照实验中控制的变量是____________。
（5）丙装置中的肉汤仍未变质的原因是____________________________________。

答案

（1）将试管（或：肉汤）内的细菌、真菌(或：微生物   或：细菌   或：真菌)***死
（2）B
（3）空气中（或：外界）的细菌、真菌(或：微生物或：细菌或：真菌)进入肉汤并生长繁殖
（4）温度
（5）低温；抑制细菌、真菌(或：微生物   或：细菌   或：真菌)的生长繁殖