下表为小明探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录：
| 试管 | 加入的物质 | 温度 | 加入试剂（充分摇匀） | 实验现象 | | 1号 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 碘液 | | | 2号 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 碘液 | |
答案
（1）1号试管遇碘不变蓝色，说明唾液对淀粉有消化作用．2号试管遇碘变蓝色，说明清水对淀粉没有消化作用．
（2）1号试管遇碘不变蓝，是因为唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖．
（3）1号试管和2号试管形成的对照实验，实验变量是唾液，1号试管为实验组，2号试管为对照组，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用．
故答案为：（1）不变蓝；变蓝；（2）麦芽糖；（3）对照作用． |
举一反三
某兴趣小组为了探究酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响，设计了如下表所示的实验，请分析回答：
| 试管编号 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加碘后的现象 | | A | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 | 37℃ | 15分钟 | 不变蓝 | | B | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀盐酸1毫升 | 0℃ | 15分钟 | 变蓝 | | C | ______ | ______ | ______ | ______ | 对“馒头在口腔中的变化”的活动叙述中，不正确的是（ ）| A．本实验设置了对照实验 | | B．为了保证唾液淀粉酶的活性，温度应控制在37℃ | | C．实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖 | | D．滴加碘液后，原来加清水的试管颜色变蓝，而原先加唾液的试管不变蓝 |
| 小明设计了如图所示的实验．将以下试管分别保温10分钟后，取出后冷却，再向每支试管滴入碘液．若要探究“睡液淀粉酶的消化作用受温度影响”，应选择的两支试管是（ ）
| 下面是探究馒头在口腔中变化的实验，请根据实验分析有关问题：
| 试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 | | A | 馒头块2克 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37°温水中10分钟 | | B | 馒头碎屑2克 | 0毫升 | 2毫升 | 充分搅拌后放入37°温水中10分钟 | | C | 馒头碎屑2克 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37°温水中10分钟 | 小明做“温度对霉菌生活影响”探究实验过程如下：
要研究的问题是：______．
制定方案：（1）将一块馒头置于潮湿塑料袋中，结扎袋口．
（2）将实验装置放在室温下，每天观察一次，做好记录．
实验结果：馒头上长出霉菌．
实验结论：温度对霉菌生活有影响，霉菌适于温暖环境．
（1）请你补上“要研究的问题”．
（2）此实验这样做对不对？若不对，请指出错误的地方． | 最新试题
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