下列生活用品的生产,与发酵工程无关的是(  )A.加酶洗衣粉B.沼气C.味精D.啤酒

下列生活用品的生产,与发酵工程无关的是(  )A.加酶洗衣粉B.沼气C.味精D.啤酒

题型:不详难度:来源:
下列生活用品的生产,与发酵工程无关的是(  )
A.加酶洗衣粉B.沼气C.味精D.啤酒
答案
微生物的发酵技术的应用日益广泛,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,利用甲烷菌可以制作沼气等.加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入酶,提高洗衣粉的去污能力,与发酵技术无关.可见A符合题意.
故选:A
举一反三
制作酸奶时,先要将牛奶高温加热,其目的是(  )
A.乳酸菌要在高温环境中生长、繁殖
B.***灭乳酸菌,牛奶就会变为酸奶
C.牛奶只有在高温条件下才会变成酸奶
D.***灭牛奶中原有的各种杂菌
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人们烤制面包或蒸馒头时利用______,制酸奶和泡菜是利用______,酿醋是利用______.
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腐烂的葡萄会散发出酒味,这是由于葡萄中的葡萄糖被酵母菌转化成了(  )
A.水B.醋酸C.酒精D.乳酸
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馒头酥软多孔是因为什么物质遇热膨胀造成的(  )
A.水蒸气B.氧气C.氮气D.二氧化碳
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在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母,进行搅拌.将这个杯子中的液体倒入透明的矿泉水瓶中,将一个小气球挤瘪套在瓶口,将瓶子放在教室内的窗台上
(1)观察瓶中会不会冒出气泡,气球会胀大吗?
(2)使气球胀大的气体是什么气体?
(3)这种现象叫什么现象?
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