炸油条、鸡翅膀用油;煮地瓜、玉米用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度,这是因为油和水的_____不同。
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炸油条、鸡翅膀用油;煮地瓜、玉米用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度,这是因为油和水的_____不同。 |
答案
沸点 |
举一反三
如下图所示,是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置。 (1)本实验的目的是:观察_____;探究水沸腾时_____。 (2)根据表格里记录的数据,请你在下面右边的小方格纸上画出水的沸腾图象。 |
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(3)实验装置中A的作用是防止热量_____;B的作用是_____。 (4)从图象看出,此时水的沸点是_____℃,水在沸腾的过程温度_____。 |
如图是水沸腾时的情景.则此时水的温度是 ℃,若停止加热,水 (选填“会”或“不会”)继续沸腾. |
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下表是小刚在“观察水的沸腾现象”时记录的实验数据,根据要求回答下列问题: (1)由表中的实验数据可知:水的沸点为 ℃,这一结论说明该地区当时的大气压强 标准大气压.(填“>”、“=”或“<”) (2)当水沸腾后,继续给水加热,水的温度 .(填“升高”、“不变”或“降低”) (3)煤油温度计玻璃泡中的液体是煤油,酒精温度计玻璃泡中的液体是酒精.已知在标准大气压下,煤油的凝固点和沸点分别为﹣30℃和150℃,酒精的凝固点和沸点分别为﹣117℃和78℃.在做“观察水的沸腾现象”的实验时,应选用 温度计.(选填“煤油”或“酒精”) |
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下表是小刚同学在“观察水的沸腾现象”时记录的实验数据,根据要求回答下列问题: |
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(1)由表中的实验数据可知:水的沸点为 ℃,这一结论说明该地区当时的大气压强_________标准大气压.(填“>”、“=”或“<”) ; (2)当水沸腾后,继续给水加热,水的温度 。(填“升高”、“不变”或“降低”) ; (3)实验室里有酒精温度计和水银温度计两种。已知在标准大气压下,酒精的凝固点和沸点分别为﹣117℃和78℃;水银的凝固点和沸点分别为﹣39℃和319℃,在做“观察水的沸腾现象”的实验时,应选用 温度计。(选填“酒精”或“水银”) |
某物理兴趣小组的三个同学做“观察水的沸腾”实验,他们使用的实验装置分别如图a 、b 、c 所示,酒精灯和烧杯均为同一规格。图甲、乙、丙是使用这三套实验装置实验后作出的温度随时间变化的图像。用a 装置做实验作出的图象是 图;用b 装置做实验作出的图象是 图;用c 装置做实验作出的图象是 图。 |
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