如图所示，甲杯中是热水，乙杯中是常温的凉水，我们会看到甲杯中的水 “冒热气”，而乙杯中的水“不冒热气”．请你回答？用学过的物理知识解释热水．

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答案

“冒热气”是液化现象，热水杯中蒸发的高温水蒸气遇到低温的空气，液化成的小水珠就是看到的“冒热气”；而凉水杯中蒸发的水蒸气与室温相同，不能液化成小水珠，所以看不到“冒热气”．

举一反三

三十年来，我国成功地发射了各种用途的航天器进入太空，这标志着我国的运载火箭技术水平已挤身于世界先进行列．我国向国际市场提供的“长征三号”运载火箭的第三级，如图所示，氧和氢以液体状态装在火箭里，将它们液化的最大好处是什么？

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现代家庭厨房里蕴藏着大量的物理知识：
（1）水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白气”，这是水蒸气 _________ 形成的，仔细观察，会发现最靠近壶嘴的地方却不会出现“白气”，这是因为 _________ 的缘故；
（2）电饭锅是利用电流的 _________ 效应制成的；
（3）开启醋瓶的盖子后，弥漫着“醋”香，这是由于 _________ ；
（4）筷子实质上是一种 _________ 杠杆（填“省力”、“费力”或“等臂”）；
（5）从厨房中你还能发现哪些物理知识？试举一例（要求写出厨房器具或现象及其所涉及的物理知识）： _________ ．

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冬天在户外说话时，常看见人们的口中呼出“白气”，它实际上就是由大量的浮在空气中的 _________ 组成的，这是由水蒸气 _________ （填物态变化名称）形成的．

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图所示的四个物态变化的实例中，属于液化现象的是[ ]
A．冬天，树枝上形成“雾凇”