(9分)红葡萄酒密封储存时间越长,质量越好,原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯,请回答下列问题。(1)乙醇分子
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(9分)红葡萄酒密封储存时间越长,质量越好,原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯,请回答下列问题。(1)乙醇分子
题型:不详
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(9分)红葡萄酒密封储存时间越长,质量越好,原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯,请回答下列问题。
(1)乙醇分子中官能团的名称是___________;乙酸分子中官能团的名称是
(2)试管
a
中加入几块碎瓷片的目的是____________。
(3)试管
a
中发生反应的化学方程式为______________________________,反应类型是________________________。
(4)反应开始前,试管
b
中盛放的溶液是____________。
(5)可用____________的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。
答案
(1)羟基 羧基(2)防止暴沸
(3)
酯化反应(或取代反应)
(4)饱和碳酸钠溶液 (5)分液
解析
(1)决定有机物特殊性质的原子或原子团是官能团,所以乙醇和乙酸的官能团分别是羟基和羧基。
(2)反应需要加热,所以需要加入碎瓷片防止暴沸。
(3)a中是制取乙酸乙酯的,方程式为
,该反应是酯化反应或取代反应。
(4)由于生成乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇,所以要除去杂质,需要加入饱和碳酸钠溶液。
(5)乙酸乙酯不溶于水,分液即得到乙酸乙酯。
举一反三
某有机物A在一定条件下既可以氧化成羧酸,又可以还原成醇,该酸和该醇可生成分子式为C
4
H
8
O
2
的酯B,则下列说法错误的是( )
A.有机物A既有氧化性又有还原性
B.有机物A能发生银镜反应
C.在质量一定的情况下,任意混和A、B,混合物完全燃烧所得到二氧化碳的量相等
D.有机物A是乙醛的同系物
题型:不详
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分子式为C
5
H
10
O
2
的酯共有
A.7种
B.8种
C.9种
D.10种
题型:不详
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A.甲酸甲酯
B.乙酸异丙酯
C.麦芽糖
D.葡萄糖
题型:不详
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A.有盐类物质生成
B.有酸类物质生成
C.有油脂类物质生成
D.有酯类物质生成
题型:不详
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(11分) “酒是陈的香”,就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题:
(1)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式:
(2)试管B中盛放的溶液是
,其主要作用是
。
(3)装置中通蒸气的导管不能插入试管B的溶液中,目的是
。
(4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是
。
(5)做此实验时,往往还向大试管A中加入几块碎瓷片,其目的是
。
(6)用30g乙酸与46g乙醇反应,如果实际产量是理论产量的67%,则实际得到乙酸乙酯的质量是
。
A.44g
B.29.5g
C.74.8g
D.88g
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