A.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为:![]() |
B.半胱氨酸是一种两性物质 |
C.![]() |
D.天然蛋白质水解产物均为α-氨基酸 |
A.生物柴油由可再生资源制得 |
B.生物柴油是不同酯组成的混合物 |
C.动植物油脂是高分子化合物 |
D.“地沟油”可用于制备生物柴油 |
A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素 |
B.反应②化学方程式为C6H12O6![]() ![]() |
C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用饱和氢氧化钠溶液除去 |
D.反应③和④都属于取代反应 |
A.葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体 |
B.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 |
C.糖、油脂、蛋白质均不溶于水 |
D.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物 |
A.卤代羧酸 | B.酯 | C.氨基酸 | D.醇钠 |
A.煤油是石油的分馏产品,可用于保存少量金属钠 |
B.肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得 |
C.鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象,析出的蛋白质可再溶于水 |
D.淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体,且都可与新制氢氧化铜反应 |
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