1997年,英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞,使它像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述中不正确

1997年,英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞,使它像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述中不正确

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1997年,英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞,使它像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述中不正确的是(  )
A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸性或强碱性的条件下才能发挥作用

答案
D
解析

试题分析:酶是一种蛋白质,在细胞里能起到激活,具有催化作用,故A 正确;酶的催化作用有两个特点,分别是选择性和专一性,酶只有在合适的温度内,起到催化作用,温度升高或遇到重金属盐会降低它的活性,因此B、C都正确。酶在中性环境下,也能发挥其作用,故D错。
点评:酶的概念及其特点,是高考中常考的知识点,把握好其相关的基础知识,做这种题型的习题,难度应该不大。
举一反三
下列关于有机物说法正确的是(  )
①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中
②用灼烧的方法可以区别丝和棉花
③油脂水解可得到氨基酸和甘油
④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体
⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解
⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检验
⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应
⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
A.①②③⑧      B.②⑤
C.④⑤⑥⑦D.①⑤

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把①麦芽糖、②淀粉、③天然蛋白质、④油脂四种物质在稀酸的作用下分别水解,最后的生成物一定不止一种的是
A.麦芽糖B.淀粉C.天然蛋白质D.油脂

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现有①石油的分馏 ②煤的干馏 ③油脂的硬化 ④蛋白质的盐析 ⑤蛋白质的变性⑥橡胶的老化。其中属于物理变化的是                                  
A.①②④B.①④C.③④⑥D.①③⑥

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述不正确的是 
A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.三大营养物质中糖类的热能最高
C.葡萄糖能发生氧化反应但不能发生水解反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水

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下列关于糖类的说法正确的是   (      )
A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同
C.蔗糖和葡萄糖都是单糖
D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

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