下列关于糖类的说法中不正确的是(  )A.淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类B.蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖,不能再进一步水解C.可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中

下列关于糖类的说法中不正确的是(  )A.淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类B.蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖,不能再进一步水解C.可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中

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下列关于糖类的说法中不正确的是(  )
A.淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类
B.蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖,不能再进一步水解
C.可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖
D.有甜味的物质不一定属于糖类;糖类也并不一定就有甜味

答案
B
解析
蔗糖、麦芽糖为二糖,可水解
举一反三
纤维素在生产、生活中用途十分广泛。下列关于纤维素性质的说法中,正确的是
A.有甜味B.有还原性
C.可溶于水D.可发生水解

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下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是
A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
B.浓HNO3沾在皮肤上,使皮肤显黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应
C.蛋白质在催化剂作用下可以水解为氨基酸
D.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会使人中毒

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⑴现有下列四种物质:①乙烯、②乙酸、③淀粉、④蛋白质。其中,能使紫色石蕊试液变红的是          (填序号,下同);能使溴的四氯化碳溶液褪色的是
         ;遇碘溶液显蓝色的是         ;遇浓硝酸变黄色的是         
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淀粉、纤维素、油脂、蛋白质这四种物质中,                    属于糖类。实验室制乙烯、制乙酸乙酯都要在反应器中加入几片碎瓷片,目的是           ;用乙醛、葡萄糖分别与银氨溶液反应时,都要                ,目的是使受热均匀,最后观察到的现象是                                 ,说明两种物质都含有的官能团是
                                  
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下列关于糖类的说法中正确的是 (      )
A.糖类都是有甜味的 
B.由碳、氢、氧三种元素组成的物质都是糖类 
C.葡萄糖是单糖,因为其结构简单,且分子中官能团个数少
D.葡萄糖兼有醛类和多元醇的一些性质

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