鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌
题型：不详难度：来源：
| 鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ） |
答案
| A |
解析
| ①正确，蔗糖在酸性溶液中会发生水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖为还原性糖，在碱性溶液中与银氨溶液发生银镜反应；而食盐不能；②正确，食盐水能导电，而蔗糖水不能导电；③错，两溶液均能溶于溴水中；④错，在实验室里鉴别药品时不得品尝任何药品； |
举一反三
下列物质中，不属于酯类的是（ ）
①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯 |
下列认识正确的是| A．糖类是有甜味的物质 | B．糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n | | C．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 | D．糖类是构成人体细胞的基本物质 |
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