下列说法正确的是( )A.淀粉水解的最终产物都是氨基酸B.纤维素可以作为工业上生产葡萄糖的原料C.油脂和蛋白质都能发生水解反应D.蔗糖是高分子化合物,其水解产
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下列说法正确的是( )A.淀粉水解的最终产物都是氨基酸B.纤维素可以作为工业上生产葡萄糖的原料C.油脂和蛋白质都能发生水解反应D.蔗糖是高分子化合物,其水解产
题型:不详
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下列说法正确的是( )
A.淀粉水解的最终产物都是氨基酸
B.纤维素可以作为工业上生产葡萄糖的原料
C.油脂和蛋白质都能发生水解反应
D.蔗糖是高分子化合物,其水解产物能发生银镜反应
答案
举一反三
日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是( )
A.淀粉
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.果糖
题型:不详
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为了检验淀粉水解产物,某学生设计了如下实验方案:
淀粉液
试剂1
①△
水解液
试剂2
②
混合液
试剂3
③△
砖红色沉淀
回答下列问题:
(1)试剂1是______,作用是______;
(2)试剂2是______,作用是______;
如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3,能否实现实验目的______,若不能,其原因是______,最简单的改正措施是______.
(3)如何检验第①步实验已基本完成______.
题型:不详
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下列物质能水解且最终水解产物有两种的是( )
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.蛋白质
D.果糖
题型:不详
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下列各糖能发生水解,且属于还原性糖的是( )
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.纤维素
题型:不详
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把①蔗糖、②淀粉、③蛋白质、④油脂在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只得到一种产物的是( )
A.①和②
B.②
C.②③和④
D.④
题型:不详
难度:
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