某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟.冷却;在冷却

某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟.冷却;在冷却

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某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟.冷却;在冷却后的溶液中加入银氨,在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是[     ]
A.蔗糖尚未水解
B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖  
C.加热时间不够
D.煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的酸
答案
举一反三
麦芽糖的水解产物是葡萄糖,下列物质经过彻底水解后,其产物是两种糖的是[     ]
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.纤维素
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从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应实验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是[     ]
A.蔗糖本身具有还原性
B.蔗糖被还原
C.实验过程中蔗糖发生水解
D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解
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(1)在蔗糖中加入浓H2SO4,反应的化学方程式为____________________,浓H2SO4的作用是________________。
(2)在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加热,反应的化学方程式为________________________,稀H2SO4的作用是________________。
(3)向(2)溶液中加入新制的Cu(OH)2,加热未见砖红色沉淀,其原因是__________________。
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下列物质在一定条件下能发生水解反应,且水解产物能发生银镜反应的是[     ]
A.葡萄糖
B.蛋白质
C.蔗糖
D.乙酸乙酯
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为验证无还原性的蔗糖能水解,且水解产物具有还原性,可能有如下实验步骤:
a加入稀硫酸 b加入几滴硫酸铜溶液 c加热 d加入蒸馏水 
e加入烧碱溶液至碱性 f加入新制的氢氧化铜
最佳的顺序是 [     ]
A.dacfc   
B.dcafec  
C.acbdc  
D.dacefc
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