下列说法正确的是(  )A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成B.油脂是天然的高分子化合物C.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯D.脂肪是烃类

下列说法正确的是(  )A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成B.油脂是天然的高分子化合物C.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯D.脂肪是烃类

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下列说法正确的是(  )
答案
举一反三
A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成
B.油脂是天然的高分子化合物
C.油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯
D.脂肪是烃类
下列关于油脂的叙述中不正确的是(  )
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A.油脂能水解为高级脂肪酸和甘油
B.油脂没有固定的熔沸点
C.油脂不属于高分子化合物
D.油脂都不能使溴水褪色
下列叙述正确的是(  )
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A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
B.淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C.绿色食品是不含任何化学物质的食品
D.在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数
有关油脂的说法错误的是(  )
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A.植物油兼有酯类和烯烃的性质
B.油脂的水解叫皂化反应
C.液态油催化加氢后可以生成固态脂肪
D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高
水解反应是一类重要的反应,下列物质不能水解的是(  )
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A.油脂B.淀粉C.蛋白质D.果糖
茶油是人们生活中一种高品质的食用油,茶油中的主要成分属于(  )
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A.淀粉B.油脂C.蛋白质D.糖类