下列对实验现象的解释与结论正确的是[ ]实验操作 实验现象 解释与结论 A向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液有白色沉淀产生 蛋白质发生了
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下列对实验现象的解释与结论正确的是[ ]实验操作 实验现象 解释与结论 A向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液有白色沉淀产生 蛋白质发生了
题型:专项题
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下列对实验现象的解释与结论正确的是
[ ]
实验操作
实验现象
解释与结论
A
向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH
4
)
2
SO
4
溶液
有白色沉淀产生
蛋白质发生了变性
B
向某溶液中加入BaCl
2
溶液
有白色沉淀产生
生成难溶于水的白色沉淀,该溶液中一定含有SO
4
2-
C
向苯中滴入少量浓溴水,振荡,静置
溶液分层,上层呈橙红色,下层几乎无色
苯和溴水发生取代反应,使溴水褪色
D
向蔗糖中加入浓硫酸
蔗糖变黑,体积膨胀,放热并放出刺激性气味气体
浓硫酸具有脱水性和强氧化性,反应中生成C、SO
2
和CO
2
等
答案
D
举一反三
下列说法正确的是
[ ]
A.真丝、人造丝灼烧时都有烧焦羽毛的气味
B.淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物
C.氨基酸分子中既有氨基,又有羧基,它是两性化合物
D.许多蛋白质在水中有一定的溶解性,溶于水形成胶体。加入浓的硫酸钠溶液,有沉淀析出,这种作用称为变性
题型:浙江省模拟题
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|
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下列叙述错误的是
[ ]
A.加热能***死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
B.人造纤维、含成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
C.在汽车排气管上加装“催化转化器”怒为了减少有害气体的排放
D.明矾[KAl(SO
4
)
2
·12H
2
O]在水中能形成Al(OH)
3
胶体,可用作净水剂
题型:安徽省模拟题
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下列说法正确的是
[ ]
A.为了减少脂肪的摄入,应该少吃肉制品,植物制品则可随意吃
B.歌词中唱到“最爱吃的菜是小葱拌豆腐”,这是一道符合膳食营养结构的菜
C.蛋白质、淀粉和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解
D.鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液析出了沉淀,这种变化不是蛋白质的变性
题型:浙江省模拟题
难度:
|
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C
题型:江西省模拟题
难度:
|
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下列说法正确的是
[ ]
A.乙醛、葡萄糖、蔗糖都能发生银镜反应
B.淀粉和纤维素的组成都是(C
6
H
10
O
5
)
n
,水解最终产物都是葡萄糖
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
D.向蛋白质溶液中滴加饱和硫酸钠溶液后,蛋白质会发生变性
题型:云南省期末题
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