自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关说法正确的是(  )A.葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象,说明葡萄糖具有还原性B.维生素C能防治坏血病,缺少维生

自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关说法正确的是(  )A.葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象,说明葡萄糖具有还原性B.维生素C能防治坏血病,缺少维生

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自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关说法正确的是(  )
A.葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象,说明葡萄糖具有还原性
B.维生素C能防治坏血病,缺少维生素C易患夜盲症、干眼症
C.油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸
D.在蛋白质溶液中加入Na2SO4溶液会使蛋白质发生变性
答案
举一反三
(1)维生素C是一种水溶性的维生素,缺乏VC会使人患上______.
(2)微量元素与人体健康密切相关,若膳食结构不合理,摄入某种微量元素不足,就会引起某些疾病,例如身材矮小,腰背弯曲可能是由于缺______元素;患“大脖子病”是缺______元素;人体铁元素摄入量不足可能会导致______.
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关于维生素的下列说法不正确的是(  )
A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏
D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏
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老火靓汤是粤式饮食中的精华,下列营养在汤中几乎没有的是(  )
A.蛋白质B.钙C.铁D.维生素C
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关于维生素的叙述中,不正确的(  )
A.维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B.维生素在天然食品中含量丰富,所以加工后的食品维生素含量也高
C.人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要
D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
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某同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,可能的原因之一是他体内缺乏______,另一同学在刷牙时牙龈经常出血,他可能缺乏______,应多吃______.
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