在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素是(  )A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C

在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素是(  )A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C

题型:不详难度:来源:
在动物肝脏中贮存最多的是脂溶性的维生素是(  )
A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C
答案
举一反三
下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中的维生素(  )
A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天,以除去残留农药
C.切菜:要随切随炒,切忌切好后久置
D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失
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对维生素的下列说法中不正确的是(  )
A.维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类小分子化合物
B.根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性和水溶性维生素
C.维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类高分子化合物
D.脂溶性维生素与脂类食物共食更有利于吸收
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坏血病患者应该多吃的食物是(  )
A.馒头和米饭B.猪肉和牛肉C.水果和蔬菜D.鸡蛋和鸭蛋
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下列食物中富含维生素C的是(  )
A.食用油B.蔗糖C.西红柿D.鸡蛋
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自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关说法正确的是(  )
A.葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象,说明葡萄糖具有还原性
B.维生素C能防治坏血病,缺少维生素C易患夜盲症、干眼症
C.油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸
D.在蛋白质溶液中加入Na2SO4溶液会使蛋白质发生变性
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