下列关于生产、生活中的化学问题的叙述，正确的是（　　）A．在使用或生产易燃、易爆物的工厂车间，最好不穿化纤类工作服B．糯米中的淀粉一经水解就能酿造成酒C．食用

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下列关于生产、生活中的化学问题的叙述，正确的是（　　）

A．在使用或生产易燃、易爆物的工厂车间，最好不穿化纤类工作服

B．糯米中的淀粉一经水解就能酿造成酒

C．食用植物油的主要成分是高级饱和脂肪酸的甘油酯，是人体内不可缺少的重要营养物质

D．市场销售的洗涤灵的主要成分是对十二烷基苯磺酸钠，它能洗去餐具上的油污，主要发生化学变化

答案

A

解析

本题考查我们利用化学知识解释生活常识的能力。淀粉在淀粉酶的作用下先转化为麦芽糖，再转化为葡萄糖，葡萄糖受到酒曲里的酒化酶的作用，才能变成酒精。食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸。洗涤剂的去污原理是发生物理变化，无新物质生成。

举一反三

下列说法正确的是（　　）

A．物质是不灭的，因此人类可以无限制开发和利用地球上的资源

B．化学工业是污染的罪魁祸首，因此应当限制化学的发展

C．化肥可以快速地提高农作物的产量，因此我们应当大力提倡使用

D．吸烟有害健康，是因为吸烟会产生多种有害的化学物质进入人体

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在防止禽流感疫情时，防疫部门使用了大量含氯类消毒剂，其中的氯胺是一种长效缓释有机氯消毒剂，有强氧化性，其***菌能力是一般含氯消毒剂的4～5倍。下列有关氯胺（NH₂Cl）的说法一定不正确的是（　　）

A．氯胺的水解产物为NH₂OH（羟胺）和HCl

B．氯胺一定条件下可与乙烯加成得H₂NCH₂CH₂Cl

C．氯胺的消毒原理与漂白粉相似

D．氯胺的电子式为

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对羟基苯乙酮是一种利胆有效成分，它是从中草药茵陈蒿中提取的，其结构简式为

，
这是一种值得进一步研究的药物。推测该药物不具有的化学性质是（　　）

A．能跟氢氧化钾反应

B．能跟浓溴水反应

C．能跟碳酸氢钠反应

D．在催化剂存在时能被还原成含醇羟基的物质

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下列说法正确的是

A．钢铁在海水中比在河水中更易被腐蚀，主要原因是海水含氧量高于河水

B．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖

C．不可用铝制餐具长时间存放酸性、碱性食物

D．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

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下列说法正确的是（）

A．明矾和漂白粉常用于水处理，两者的作用原理相同

B．利用潮汐发电是将化学能转化为电能

C．铝合金的大量使用是因为人们能用焦炭等还原剂从氧化铝中获取铝

D．2009年12月中旬在哥本哈根召开的国际气候会议受到全球政要的广泛关注，减少工业生产大量排放二氧化碳等温室气体以抑制全球气候变暖成为该会议的主题

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