(14分)小伶同学某日的食谱为:早餐——鸡蛋1个,包子2个,牛奶1瓶;午餐——米饭100g,炸鸡腿70g,炒五花肉50g,煎蛋50g;晚餐——米饭100g,烤鸭

(14分)小伶同学某日的食谱为:早餐——鸡蛋1个,包子2个,牛奶1瓶;午餐——米饭100g,炸鸡腿70g,炒五花肉50g,煎蛋50g;晚餐——米饭100g,烤鸭

题型:不详难度:来源:
(14分)小伶同学某日的食谱为:
早餐——鸡蛋1个,包子2个,牛奶1瓶;
午餐——米饭100g,炸鸡腿70g,炒五花肉50g,煎蛋50g;
晚餐——米饭100g,烤鸭80g,,清蒸福寿鱼120g,虾酱炒番薯叶50g。
①在这些食物中,富含蛋白质的是        (各举一例即可),富含油脂的是        ,富含植物纤维素的是        ,富含淀粉的是的       
②纤维素       (能/不能)被人体消化,它对人体中的主要作用是                      
③小伶的食谱中,是       (酸/碱)性食物为主;
答案

解析

举一反三
3月22日是世界水日,今年世界水日的主题是“涉水卫生”。混凝法是净化水常用的方法,在天然水或污水中加入一定的混凝剂,可使水中的悬浮物变为沉淀而除去。下列物质中可以作为混凝剂的是                                                                                                
A.氯化钠B.氯气C.小苏打D.明矾

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下列有关水处理的说法中,不正确的是
A.可以利用明矾等混凝剂溶于水后生成的胶体,吸附水中的悬浮颗粒
B.可以利用熟石灰来中和酸性废水
C.可以利用废水中的有机物来增加水中溶解的氧
D.可以利用沉淀反应除去水中的重金属离子

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下列试剂或方法不能将硬水软化的是
A.明矾B.磺化煤C.加热煮沸法D.离子交换法

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(8分)阅读下列材料后,完成相应问题。
一个体重50 kg的健康人,含铁2 g。这2 g铁在人体中不以金属单质的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。二价铁离子(亚铁离子)易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含亚铁离子的亚铁盐,如硫酸亚铁(FeSO4)。服用维生素C,可以使食物中的铁离子(三价铁离子)变成亚铁离子,以利于铁的吸收。
(1)人体中经常进行Fe2+Fe3+的转化,A中Fe2+被__________,B中Fe3+作__________剂。
(2)从“服用维生素C,可以使食物中的铁离子变成亚铁离子”这句话分析出维生素C在这一反应中作__________剂,具有__________性
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下列物质误食后不会引起中毒的是                                                   
A.味精B.NaNO2C.CH3OHD.白磷

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