化学与生活、社会密切相关。下列说法中正确的是A.日本核泄漏事故释放出放射性核素碘-131 ,极微量碘-131不会对人体产生危害。B.瘦肉精能提高猪肉的瘦肉率,食

化学与生活、社会密切相关。下列说法中正确的是A.日本核泄漏事故释放出放射性核素碘-131 ,极微量碘-131不会对人体产生危害。B.瘦肉精能提高猪肉的瘦肉率,食

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化学与生活、社会密切相关。下列说法中正确的是
A.日本核泄漏事故释放出放射性核素碘-131 ,极微量碘-131不会对人体产生危害。
B.瘦肉精能提高猪肉的瘦肉率,食用含瘦肉精的猪肉,不会对人体造成危害
C.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不可食用
D.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

答案
A
解析

正确答案:A
A.正确;
B.不正确,瘦肉精有毒,食用含瘦肉精的猪肉,会对人体造成危害;
C.不正确,在规定范围内使用食品添加剂不会对人体健康造成危害;
D. 不正确,绿色化学的核心内容之一是“原子经济性”,即充分利用反应物中的各个原子,因而既能充分利用资源,又能防止污染;绿色化学的核心内容之二,其内涵主要体现在五个“R”上:第一是Reduction一一“减量”,即减少“三废”排放;第二是Reuse——“重复使用”,诸如化学工业过程中的催化剂、载体等,这是降低成本和减废的需要;第三是Recycling——“回收”,可以有效实现“省资源、少污染、减成本”的要求;第四是Regeneration——“再生”,即变废为宝,节省资源、能源,减少污染的有效途径;第五是Rejection ——“拒用”,指对一些无法替代,又无法回收、再生和重复使用的,有毒副作用及污染作用明显的原料,拒绝在化学过程中使用,这是杜绝污染的最根本方法。
举一反三
甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3HO-CH2-SO3Na,反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是
A.易溶于水,可用于食品加工B.易溶于水,工业上用作防腐剂
C.难溶于水,不能用于食品加工D.难溶于水,可以用作防腐剂

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1998年山西朔州发生假酒案,假酒中严重超标的有毒成份主要是
A.丙二醇B.乙酸C.乙二醇D.甲醇

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食品保鲜的措施有:添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。一次,小明在食用盒装月饼时,撕开了用于保鲜的小纸袋,发现其中盛放着一种灰黑色的粉末,几天后,看到灰黑色粉末变得有些发红。原保鲜剂粉末可能是                           
A.木炭粉B.铝粉C.还原性铁粉D.氧化铜粉末

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“绿色食品”和“白色污染”是指
A.绿颜色的食品和白色建筑物
B.有叶绿素的食品和水泥厂排放的白色粉尘
C.安全无公害的营养食品和聚乙烯等白色塑料垃圾
D.经济附加值高的营养食品和治炼厂的白色烟尘

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下列关于牙膏的说法中不正确的是
A.牙膏中加甘油作保湿剂,可用新制Cu(OH)2检验其存在
B.牙膏中的摩擦剂可增强牙膏的摩擦作用和去污效果。
C.牙膏中的增香剂和甜味剂可改善牙膏的口感
D.用含氟牙膏刷牙可使牙齿坚固,从而有效防止蛀牙,故牙膏中的氟含量越高越好

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