蛋白质在280nm处有最大的光吸收,主要是由下列哪组结构引起的 [ ]A.组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基B.酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环C.酪氨酸的酚基和
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蛋白质在280nm处有最大的光吸收,主要是由下列哪组结构引起的 |
[ ] |
A.组氨酸的咪唑基和酪氨酸的酚基 B.酪氨酸的酚基和色氨酸的吲哚环 C.酪氨酸的酚基和苯丙氨酸的苯环 D.色氨酸的吲哚环和苯丙氨酸的苯环 E.苯丙氨酸的苯环和组氨酸的咪唑基 |
答案
B |
举一反三
下列有关肽的叙述,错误的是 |
[ ] |
A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物 B.组成肽的氨基酸分子都不完整 C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线 D.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质 E.根据N-末端数目,可得知蛋白质的亚基数 |
关于蛋白质中β-折叠的叙述,下列哪项是正确的 |
[ ] |
A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行 B.氢键只在不同肽链之间形成 C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展 D.β-折叠又称β-转角 E.甘氨酸及丙氨酸不利于β-折叠的形成 |
蛋白质变性 |
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A.由肽键断裂而引起 B.都是不可逆的 C.可使其生物活性丧失 D.可增加其溶解度 E.以上都不对 |
蛋白质的一级结构是指 |
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A.蛋白质中的无规卷曲 B.蛋白质分子的无规卷曲 C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 E.蛋白质分子内的二硫键 |
维持蛋白质二级结构的主要化学键是 |
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A.氢键 B.二硫键 C.疏水键 D.离子键 E.磷酸二酯键 |
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